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营养饮食法式茄子沙拉的做法

发布时间:2019-11-19 19:47:34 阅读: 来源:输送带厂家

怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。营养饮食下面,就让我来为大家介绍下有关法式这道菜的做法。

1.12将茄子改刀成一厘米厚片,番茄取头取尾备用

2.21将茄子和番茄正反面抹上适量的色拉油

3.番茄与茄子两面撒上适量的盐、黑胡椒粉、白里香腌制三分钟左右

4.锅中加入适量色拉油放入茄子和番茄将两面煎至金黄色捞出备用

5.烤箱预热上下140度,将煎好的茄子与番茄放入烤箱烤两分钟左右取出

6.拿小碗加入适量洋葱末,加入1:1比例的意大利黑醋(我为了看得清楚加了白醋)与初榨橄榄油拌匀。搅拌至浓稠即可

7.将烤好的番茄放着盘子中间,茄子搭在番茄表面。上面放适量的苦菊。淋上油醋汁即可

也许你以前吃过法式茄子沙拉,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

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