输送带厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
输送带厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】生姜猛涨价令人吃不消生姜山桃草

发布时间:2020-10-19 02:16:25 阅读: 来源:输送带厂家

生姜猛涨价令人“吃不消”生姜

宛若一场安排好的折子戏,绿豆、大蒜、生姜,这些百姓餐桌上的普通食材今年接连上演逼宫大戏——上个月中旬,桥西蔬菜批发市场的生姜批发价,短短一个月内暴涨40%,攀升至10年来的最高价。这一价格传导至终端市场,最高时超过每公斤14元,比猪肉还贵!河北经贸大学教授李昌平认为,农产品价格轮番上涨的原因在于,相对于其他商品,多年来农产品价格涨幅明显偏低,使市场各方形成上涨预期。

批发商 价涨量跌

“我们可以说是桥西蔬菜批发市场数一数二的姜蒜批发商”。言语间,自豪之情在孙虹景的脸上油然而生。在她的记忆中,今年的生姜批发价还不是最高的,“1996年,生姜的批发价曾一度暴涨到20元一公斤的天价”,如此疯狂的价格“没有维持多久就马上回落到正常”。

“现在最好的生姜批发价在每公斤10.6元至11元之间。”面对生姜的涨价,刚从事姜蒜批发生意两三年的王福来脸上却鲜有笑容,“2008年的时候,生姜价格便宜,每天可以卖出去几百箱,现在每天也就只能卖出几十箱。”

记者走访的几家姜蒜批发店内,每家店面里都堆满了箱装生姜和编织袋装大蒜,市场上的姜蒜几乎都是从山东进货,孙虹景每个月都要去山东,安丘、莱芜、泰安等地的姜田都留下过她的足迹。

市场 持续高价

今年64岁的王大爷家住柳辛庄,每年他都会在自家的小院里种些大蒜和生姜。在一家姜蒜批发店里,王大爷想买蒜母,左看看右看看最终将目光停在了一袋大蒜上,问了下价格,“10元一公斤”,他连说:“贵!贵!贵!”

今年上半年,姜蒜持续高价,孙虹景也心存疑虑,“当时担心是山东那边的姜农、蒜农故意哄抬价格”,带着疑虑,孙虹景在山东的安丘、莱芜、泰安等地的姜田里蹲守了近半个月。

最后,孙虹景并没有找到“哄抬价格”的证据,却有了新发现,往年一到开学前,山东的姜农、蒜农都会卖出一部分姜蒜凑学费,姜蒜的价格也会跌落一些。但近两年,山东当地的农民生活条件越来越好,已经不再担心手中没现钱给娃交学费了。“他们想卖就卖”,孙虹景已多次遇到被姜农拒绝出货。

“今年山东雨季漫长,导致姜蒜产量减少。所以在一定程度上也影响市场供求关系,物以稀为贵,这或许是生姜价格上涨的一个原因吧。”孙虹景无奈地说,“真不知道姜蒜的价格应该由谁来定。”

前景 行情难测

据孙虹景透露,她店里的生姜有部分是去年甚至更早的“陈姜”。“在常温下,生姜一般只能储存半个月,时间长了就会长芽。”但在山东,孙虹景见识过姜农的地窖,在密封的条件下,生姜可储存两三年。“地窖很大,能放置10多万公斤。”

正因为储存条件的改善,加上生活水平不断提高,使得姜农们可以高枕无忧。孙虹景说,姜农们可以跷着二郎腿待价而沽,“价格高点,他们就从地窖里拿出一部分来卖,价格低就少卖或者干脆闭窖。”

“现在生姜已经没有时令可言了,到8月中旬,我这边都已经卖了十几车的鲜姜。”据孙虹景介绍,她卖的鲜姜都是大棚种出来的,而在以前,鲜姜只有等到霜降时节才有。

“大热天卖鲜姜,以前闻所未闻。”孙虹景认为,储存条件的变化,大棚姜的出现,现代人思维的变化传递出来的信息也随之千差万别。因此,价格的变化更是“诡异多端”。对于未来几个月的姜价是涨是跌,孙虹景也无法预测。

“今年的姜蒜行情没人摸得准。”孙虹景和王福来等姜蒜批发商都表达出类似观点。

河北经贸大学教授李昌平总结这些被爆炒农产品的共同特点:产地集中、可储藏、生长周期长,人均日需求量小,涨价再高也不会伤筋动骨等等。类似的品种还有花椒、孜然等等。而炒作这些小品种所需的资金并不大,这种炒作可能会此起彼伏。

李昌平认为,控制农产品轮番上涨的局面,除了直接控制价格外,更要改革农产品流通体制。目前中间商可以轻易隔开生产者和消费者,独占定价权,而生产者和消费者对价格没有发言权。政府应扶持农民与消费者结成购销联盟,在定价过程中掌握更多话语权。

珠海牛皮癣医院

治疗男科医院排名

广东治癫痫的专科医院排名

治疗牛皮癣的医院